一壶新雨煮春光
一壶新雨煮春光 农历，三月 江淮山谷，藏着春天的味道 山涧泉畔，秀峰林下，雾霭流云 茶，是天地灵韵的宠儿 待指尖染成墨绿色 掌纹里沉淀出季节酝酿的醇香 新茶，便要下山了 宋人戴昺有诗： “自汲香泉带露花，漫烧石鼎试新茶。” 绿茶极讲究原产地，安徽是中国顶级绿茶物产最丰富的省份之一。安徽茶区多为连绵高山，植被茂密，盛产名茶。
凤凰山在歙北，十五里，高三十仞，周十里，常有凤凰集于此，旧产茶，岁采制不过二三斤，熙宁中丘寺丞名之为“甘白香” ——宋 淳熙《新安志》 “甘白香”，这是一款内质大于名气的好茶。 20世纪90年代初，歙县璜田乡茶农陆续在六联至蜈蚣岭海拔600米左右的高山茶园中发现原生状白茶树丛，制作茶叶并检测结果发现氨基酸含量达8%以上，明显高于一般茶叶。这样的茶，滋味最为鲜醇。 黄山白茶鲜叶芽白如玉，叶薄如纸，极富观赏价值。璜田乡蜈蚣岭村和富堨镇青山村为核心产区。
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