七绝---徽宗白茶醉仙魂
瑶台琼宇众仙寻，
何处香袭玉帝门。
品尝白茶来歙县，
香茗醉透帝王魂。
七律--徽宗白茶（茶禅一味系列之九）
春云片叶满杯盈，
不尽深情忆徽宗。①
碧翠清香先浸蕊，
野生崖间早含英。
龙游化作黄金液，
鹤舞新生白玉精。
最是胡公茶道好，②
一茗啜透大千风。
    注:①徽宗：南宋皇帝赵佶；②胡公：黄山市歙县的茶商胡武松先生。
    在胡先生老家，野生于歙县山林中有一款白茶，他命名谓“野白鹤”。叶片入水后立刻变白，如白天鹅飞翔，汤色浅而亮，味甘、纯厚而绵，久泡而不变。这正是宋徽宗赵佶在《大观茶论》中所说的白茶。